Produsenter i Norge

🧀 Hvem produserer cottage cheese i Norge?

Cottage cheese er først og fremst et norsk meieriprodukt som produseres lokalt i Norge. De viktigste produsentene i det norske markedet er:

TINE SA

TINE er den største produsenten av cottage cheese i Norge. Dette er den mest solgte varianten i dagligvarebutikkene og finnes i flere størrelser og smaksvarianter (naturell, mager, laktosefri osv.). Produktene produseres i Norge og er basert på norsk melk.

Rørosmeieriet AS

Rørosmeieriet er en annen norsk produsent som lager økologisk cottage cheese. Produktene er basert på økologisk melk og har en litt annerledes smak og konsistens enn TINE sitt utvalg. Rørosmeieriet leverer både mindre beger og større spann til dagligvare og storhusholdning.

📊 Markedsandel og prosentvis fordeling (omtrentlig)

Selv om det ikke finnes offisielle ferske markedsandeler publisert spesifikt for cottage cheese, gir data om økologiske melkebaserte produkter et godt bilde av fordelingen mellom store aktører i Norge:

• TINE SA står for flertallet av cottage cheese-produksjonen i Norge, og det er den klart dominerende aktøren i dette markedet. TINE har også utvidet produksjonen betydelig de siste årene for å møte økende etterspørsel.

• Rørosmeieriet står som den nest største produsenten av økologiske meieriprodukter i Norge, og utgjør en betydelig del av salget innen økologiske versjoner av cottage cheese og andre ferskoster.

En voksen antakelse basert på salgstall og markedsinformasjon er at TINE har nær 80–90 % av det norske cottage cheese-markedet, mens Rørosmeieriet og mindre lokale produsenter til sammen utgjør de resterende 10–20 %. (Merk: dette er et anslag basert på tilgjengelig bransjeinformasjon, da eksakte tall sjelden publiseres offentlig.)

🌍 Importert cottage cheese – finnes det?

I dag er de fleste cottage cheese-produkter som selges i Norge produsert i Norge av norske meierier, hovedsakelig TINE og Rørosmeieriet. Det er vanligst at cottage cheese i norske butikker har norsk opprinnelse; produkter med “Nyt Norge”-merking betyr at hoveddelen av råvaren er norsk melk.

Det finnes imidlertid importerte cottage cheese-produkter som kan bestilles gjennom utenlandske nettbutikker, spesielt spesialprodukter fra USA som f.eks. Breakstone’s eller Knudsen-varianter, men disse er ikke vanlige i norske dagligvare­kjeder og er først og fremst tilgjengelige gjennom netthandel eller spesialbestilling.