FAQ 50 spørsmål og svar

Hva er cottage cheese?
Cottage cheese er en ferskost laget av syrnet melk med små ostekorn og mild, lett syrlig smak.

Hva er forskjellen på cottage cheese og skyr?
Cottage cheese har ostekorn og mild smak, mens skyr er glatt, kremet og syrlig. Begge er proteinrike.

Hva inneholder mest protein, cottage cheese eller skyr?
Cottage cheese har ofte litt mer protein per 100 gram, men forskjellen er liten.

Er cottage cheese sunt?
Ja, cottage cheese er proteinrik, lav på sukker og kalorier, og gir god metthetsfølelse.

Kan man spise cottage cheese hver dag?
Ja, cottage cheese kan spises daglig som del av et balansert kosthold.

Er cottage cheese bra for vektnedgang?
Ja, det metter godt og er lavt på kalorier, noe som kan hjelpe ved kaloriunderskudd.

Er cottage cheese bra for muskelbygging?
Ja, cottage cheese inneholder kaseinprotein som støtter muskelreparasjon og vekst.

Kan man fryse cottage cheese?
Ja, men konsistensen kan endre seg. Den egner seg best til matlaging etter tining.

Hvor lenge holder cottage cheese seg?
Uåpnet kan den holde flere uker, etter åpning bør den brukes innen 3–5 dager.

Kan gravide spise cottage cheese?
Ja, pasteurisert cottage cheese er trygt og gir protein og kalsium.

Er cottage cheese laktosefri?
Noen merker tilbyr laktosefri cottage cheese. Vanlig inneholder små mengder laktose.

Kan cottage cheese varmes?
Ja, men den kan bli mer kremet og miste ostekornstrukturen ved høy varme.

Kan barn spise cottage cheese?
Ja, det er sunt og gir protein og kalsium til barn.

Hva kan man lage med cottage cheese?
Pannekaker, rundstykker, omeletter, lasagne, smoothies, salater og desserter.

Er cottage cheese proteinrik?
Ja, ofte 11–13 gram protein per 100 gram.

Er cottage cheese magert?
Varianter med 1–4 % fett regnes som magre.

Er cottage cheese glutenfri?
Ja, naturlig glutenfri.

Er cottage cheese egnet for diabetikere?
Ja, lavt karbohydratinnhold påvirker blodsukkeret lite.

Kan man spise cottage cheese om kvelden?
Ja, kaseinproteinet gir langsom opptak og metter gjennom natten.

Hvor kan man kjøpe cottage cheese i Norge?
I Rema 1000, Coop, Meny, Kiwi og andre dagligvarebutikker.

Hva er forskjellen på TINE og Røros cottage cheese?
TINE er mild og kremet, Røros har fastere konsistens og kraftigere smak.

Finnes det importert cottage cheese i Norge?
Ja, men de fleste store merkene er norske.

Kan cottage cheese brukes i smoothies?
Ja, det gir kremet konsistens og ekstra protein.

Kan man spise cottage cheese på keto-diett?
Ja, velg variant med lavere karbohydrater.

Er cottage cheese vegansk?
Nei, det lages av melk.

Kan cottage cheese hjelpe mot sultfølelse?
Ja, protein og struktur gir langvarig metthet.

Kan cottage cheese brukes i baking?
Ja, i pannekaker, rundstykker, ostekaker og andre bakverk.

Er cottage cheese bra for barn?
Ja, gir protein, kalsium og vitamin B12.

Hvilket merke er best i Norge?
TINE og Røros er mest populære, men smak er subjektivt.

Kan cottage cheese hjelpe med muskelrestitusjon?
Ja, proteininnholdet støtter restitusjon etter trening.

Hvor mange kalorier har cottage cheese?
Ca. 90–100 kcal per 100 gram for vanlig 1–4 % fett.

Hva er fettinnholdet i cottage cheese?
Varierer fra 1 til 4 % i magre og vanlige varianter.

Kan man spise cottage cheese om man er laktoseintolerant?
Ja, noen merker er laktosefrie, ellers små mengder laktose.

Er cottage cheese bra for eldre?
Ja, protein og kalsium støtter muskel- og skjeletthelse.

Kan cottage cheese brukes som pålegg?
Ja, på brød, knekkebrød eller wraps.

Hva er karbohydratinnholdet?
Typisk 3–4 gram per 100 gram i naturell variant.

Kan cottage cheese brukes i salater?
Ja, gir kremet konsistens og protein.

Kan cottage cheese spises med frukt?
Ja, fungerer utmerket med bær, eple eller mango (naturell variant).

Er cottage cheese bra for diabetikere?
Ja, lavt sukkerinnhold gjør det blodsukkervennlig.

Hvilke størrelser selges i Norge?
Vanligvis 200 g, 400 g, 770 g og 2,5 kg.

Kan cottage cheese brukes i omelett?
Ja, gir protein og kremet tekstur.

Kan cottage cheese brukes i smoothie bowls?
Ja, gir tykkere konsistens og øker proteininnholdet.

Er cottage cheese glutenfri?
Ja, naturlig glutenfri.

Er cottage cheese kalorifattig?
Ja, spesielt magre varianter.

Kan cottage cheese spises av personer med hjerteproblemer?
Ja, lavt fettinnhold og høyt proteininnhold gjør det hjertevennlig.

Kan cottage cheese brukes i baking av brød?
Ja, det gir saftigere og proteinrike bakverk.

Kan man lage pannekaker med cottage cheese?
Ja, cottage cheese-pannekaker er proteinrike og mettende.

Kan cottage cheese brukes i gratenger?
Ja, gir kremet tekstur og ekstra protein.

Hvor lenge kan cottage cheese stå ute?
Ikke mer enn 2 timer ved romtemperatur. Oppbevar alltid i kjøleskap.

Hva er den beste måten å oppbevare cottage cheese på?
Hold produktet i kjøleskap, tett lukket, og bruk innen 3–5 dager etter åpning